地元のブランド牛「三河牛」をリーズナブルに提供してくれるぎゅう舎へ行ってきましたー。
牛舎の外観です。
店内の内観になります。
『本日のチャンピオン 特選みかわ牛』1980円
毎日の仕入れでかわる店長おすすめの美味しいお肉。ヒレ、サーロインなど一番おいしいところをチョイスしてくれるとのこと。みそタレ味or塩味（塩味は＋50円）
「みかわ牛3秒炙り焼きしゃぶ 一人前」 上（霜降り）1980円 並（赤身）1700円
名物炙り焼きしゃぶ。薄切り上質肉を手作りポン酢であっさりどうぞ。 ※写真はイメージです
みかわ牛の定義
１．認定農場で１年以上肥育
２．４等級以上
３．系統飼料利用
４．県内３食肉市場に出荷
みかわ牛の４つの特徴
１．環境の整った認定農家のみが生産。
２．専門家の指導のもと、安全で無理のない飼育。
３．安全のため生産、加工段階で徹底検査。
４．味のある、柔らかい霜降り肉。
※みかわ牛出荷者協議会より参照 ※画像は一部ぎゅう舎HPから引用
店舗情報
【純血・みかわ牛専門店 ぎゅう舎】
住所：愛知県岡崎市土井町荒井甲4-1
電話番号：0564-58-8298
営業時間 【月・火・木～日・祝・祝前】 17:00～23:00 (L.O.22:30) 日曜営業
定休日：水曜日
こだわった美味しいみかわ牛を提リーズナブルに提供してくれるお店です。味は間違いないですが、ボリュームを重視する方には少し物足りないかもしれません。
コメント