海老で鯛を釣る麺堂 神楽とは？
ラーメンウォーカー東海の愛知県の投票で新店部門1位、総合部門4位に輝いた、今注目のラーメン屋。
名古屋市中区の女子大エリアの雑居ビルの１階にある結構分かりにくい人気店。
お店の外観
グランドメニュー
海老白湯、特製海老まぜそばが人気のよう。初めてならこのどちらかを頼めば間違いないのでは。それにしてもまぁまぁいいお値段。
本日の神楽式まぜそばメニュー
色んなメニューがあり、結構迷ってしまいますが、やはり最初は海老白湯がおススメ。次に人気なのが特製海老まぜそばだそうです。
海老白湯 ￥960
一番人気の海老白湯ラーメンを注文。生産者直送の素材を使用し、天然素材のスープと自家製面が売りのお店だけあって、強いこだわりは感じます。
スープを一口飲んだ時にガツンと海老の香り、甘み、コクを感じられるスープでこれは間違いない！麺は自家製の細麺で少し柔らかめでスープと良く絡みます。麺は美味しいですが、若干好みが分かれるかなーとは思います。
レンゲに添えてある生玉ねぎを混ぜるとさっぱりして口直しになるので、グッド。
台湾ミンチ
味変アイテムとのことで、希望をすれば無料で提供してくれます。口の中が海老一色になるので、ピリ辛の台湾ミンチは後半は必須ですね。
店舗情報
【神楽 海老で鯛を釣る麺堂】
住所：愛知県名古屋市中区栄4-8-3 レインボウビル1F
電話番号：050-5890-3599
営業時間：火曜～土曜：10時半～14時 ラストオーダー
17時～20時15分 ラストオーダー
日曜、月曜：10時半～15時 ラストオーダー
定休日：無し
最後に
中部経済新聞に掲載されていて、「海老で鯛を釣る麺堂」！？って何ぞやと変わった店名が気になり、行ってみることに。
ラーメンウォーカー東海の愛知県投票で新店部門1位 になっただけあって、確かにこだわっていて素材の良さを感じます。海老が苦手じゃなければ、老若男女好きな味じゃないかなーと思います。
カウンター9席で、2、3人で来てるお客さんも多いので時間とタイミングによっては結構待ち時間が発生してしまうので時間に余裕を持って行くことをおススメします。あと提携の駐車場も無いようなのでご注意を。
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